Bio hántolt köles (Glück), 500 g

0Ft
4.81818
Értékelés: Nincs Átlag: 4.8 (11 szavazat)
  • Termékleírás
  • Adagolás / Alkalmazás
  • Egyéb termékadatok
  • Összetétel / INCI
  • Szakirodalom

Köles, hántolt, magyar (Glück), 500g

Alkalmazási tippek:

Köles Rudi

kolesrudi

Hozzávalók:

  • 1 bögre köles
  • 3 bögre tisztított víz
  • 1-3 kanál méz/candidásoknak 1-2 kanál nyírfacukor
  • fél bio citrom leve és reszelt héja és/vagy 1 csepp 100%-os citromolaj
  • harmad kiskanál vaníliapor

A mázhoz:

Elkészítése:

  1. A kölest megfőzzük. A víz szintje a lábosban kicsivel legyen feljebb a kölesénél. Jól szét kell főzni szinte addig, amíg a kölesszemek egységes pasztát nem képeznek (kb. 2-3x annyi lesz, mint nyersen).
  2. Miután langyosra hűlt, botmixerrel homogén állagúra varázsolhatjuk - ez a lépés kihagyható, a hűtőben túrósra összeáll. 
  3. Hozzáadunk egy kis vaníliaport ízlés szerint, 1 csepp citromolajat/biocitromlét és reszelt héját, meg egy kis mézet, candidások nyírfacukorral próbálkozhatnak. Fel lehet dobni és sűríteni néhány kanál kókuszreszelékkel is (akár meg is őrölheted előtte), mandulával vagy 1 kanál kókuszvajjal. 
  4. Jól keverd össze az egészet, és tedd a hűtőbe néhány óráig. Hidegen könnyen rudakra gyurmázható kézzel/sütőpapír segítségével vagy szilikonos formákat is használhatsz. Aztán ahogy jól esik, beleforgathatod olvasztott étcsokiba, étcsoki reszelékébe (így sokkal kevesebb kell - legkisebb lyukú reszelőn könnyedén reszelhető a csoki), karobporba, kókuszreszekékbe vagy őrölt mandulába. 

 

Felhasználási javaslat: Az egyik legkönnyebben és leggyorsabban elkészíthető gluténmentes gabonánk. Levest, kását, pudingot lehet készíteni belőle, köretként is finom eledelként szolgál.

Áztatás után 15 perc alatt illatos és aromás köretet készíthetünk belőle.

Fontos, hogy minden gabonát így a kölest is előszőr finom szűrőben folyóvíz alatt, majd edényben bő vízzel át kell mosni. A mag főzéskor megdagad ezért legalább négyszeres vízmennyiséget igényel, főzési ideje kb. 5-10 perc.

Ajánlott fűszerek: Gyömbér, bazsalikom, majoranna, koriander.


Kiszerelés: 500 g

Minősíti és forgalmazza: Davert Gmbh - Németország

Származási ország: Magyarország

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik.

Összetevők: Köles.

A legősibb termesztett gabonaféle. Kínából származtatják és kb. 10000 éves múltra tekint vissza.Sok szilíciumot tartalmaz, ami a szervezet védekező képességét fokozza. Tartalmaz még nátriumot, kalciumot, magnéziumot, foszfort és vasat, ill. béta karotint, B1 és B2 vitamint.



Gyártó: 
Davert GmbH.
Cikkszám: B5M-009_alapertelmezett

Átmosás

Sziasztok!

Azt szeretném káérdezni, h mi a veszély abban, ha nem mosom át a kölest?

Üdv: Zsani

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)
Hortenzia képe

Csikorgott a fogam alatt

Szia!

Hát én jártam úgy, hogy elfelejtettem és bizony a köleses, mákos sütim eléggé röszögösre sikerült. És nem azért, mert a köles kemény maradt...

Naposat!
Hortenzia

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

köles glück

Sziasztok!

Most bontottam ki a kölesem és szomorúan tapasztaltam, hogy tele van hibás szemekkel amellett meg bogárkák mászkálnak benne. A lejárata 2015.01. Ha visszanézitek a rendeléseim nem olyan rég vettem és mostanáig teljesen origin volt. Nagyon sokmindent veszek tőletek, eddig csak a szintén Glück alapműzliben találtam penészes szemeket, de aztán már nem fordult elő, semmilyen élelmiszerrel egyebekben nem volt gondom. Tudom ez sem a ti hibátok,de meg kellene nézni a többi csomagot is. A bizalmam nem ment el- csak a Glücktől kezd-de jelezni szerettem volna. 

Szép napot!Sadra

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

Köles

Pont Pesten voltam, így beszaladtam a raktárba és megnéztem az összes kölesünket! Igazad van, mert a hántolás valóban nem tökéletes, de én bogárkákat nem találtam benne pedig egy csomagot sikeresen szétszórtam... Eddig nem volt ilyen gond, most ez az utolsó szállítás tényleg gáz.  Elnézésedet kérjük.

Kérlek ilyen esetben ne ide írjál, hanem az Ügyfélszolgálatra, mert ők tudnak segíteni, hogy a pénzedet visszakapd a hibás termékért!

Értékelés: Nincs Átlag: 4 (1 szavazat)

Sziasztok! Ma kaptam meg a

Sziasztok! Ma kaptam meg a rendelésem, közte van ez a fajta köles is. Még sosem ettem eddig, de most szeretném kipróbálni. Vannak ötleteim, de nem tudom megvalósíthatóak-e. Pl. gondolok itt pl sütire. tudom, hogy vannak köles sütik, de én konkrétan azt találtam ki, hogy a süti tésztája legyen kölesből, erre házi lekvárt kenni, majd reszelt almát tenni, majd megint a tészta tetejére nem tudom mi kerülne, vagy akár lehetne mákot, és úgy megint tészta, szóval, hogy akkor hogy tudom előállítani ezt a köles alaptésztát, amire kenhetek ízlés szerint akár almát, mákot stb...?

Értékelés: Nincs

Nagyon finom köles:)

Eddig kb. 4 fajta kölest kóstoltam, volt köztük magyar, külföldi, bio, nem bio. Ez a fajta mindent felülmúlja, ízben, illatban, el sem hittem először a nagy különbséget. Nem utolsó sorban az ára is nagyon jó. Tőlem 10 szívecskét kapott. Próbáljátok ki!

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (3 szavazat)

Köles babának?

Sziasztok!

A kis Törpémnek minden nap adok valamilyen gyümölcsöt reszelve és sűríteni szerettem volna, hogy laktatóbb legyen, de nem találtam olyan kekszet, amit reszelhetnék neki és egészséges. Zárójelben jegyzem meg, hogy a BIO ...KI Babakekszben ammónium-hidrogén-karbonát van. Nem is folytatom.. ráírják, hogy BIO... gyanítom, hogy bio ammónium-hidrogén-karbonát nem létezik....

A védőnő azt tanácsolta, hogy kölespelyhet daráljak bele neki. De miután olyat nem találtam nálatok, arra gondoltam, hogy talán ez is jó lehet. Szárazon gondoltam kávédarálózni és úgy belekeverni a gyümölcspépbe. Szerintetek mehet? Vettem neki Holle köles tartalmút is, de úgy fintorgott, hogy megsajnáltam. Megkóstoltam, mondván, hogy majd én megeszem, ennivalót nem dobunk ki, úgy tanultam otthon, de bizony ez nagy ívben repült a kukába. Borzasztó íze volt.. aztán még azért bepróbálkoztam később is, de az eredmény ugyanaz volt..  

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)
Mártu képe

Köles babának

A kölest inkább főzve kellene adnod neki! Ha csak megdarálod és úgy kevered bele a gyümölcsébe, nem lesz túl jól emészthető a végeredmény. Nem véletlen, hogy a gabonákat a nyersevők is maximum csíráztatott állapotban fogyasztják.

Szóval, ezt a kölest nyugodtan adhatod nek, de főzve. Áztasd be egy éjszakára, majd főzd puhára. Szétnyomkodva, turmixolva, nyugodtan használhatod sűrítésre.

Kicsit egyszerűbb, ha a rizspelyhet használod. Ezt nem kell beáztatni, csak egyet rottyantasz rajta. Ha kihűlt mehet is sűrítésnek bármibe.

A Holle köleses babakásáról írod, hogy ennyire nem ízlett nektek? Fura... Szerintem isteni finom és Zelmi is nagyon szereti. Hogyan készítetted el?

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (2 szavazat)
bayerlekinga képe

Kölespehely kásába

vagy kásaként elkészítve, áztatással? Így sem emészthető, felnőttekre gondolok főként.

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)
Varga Nikoletta képe

Az egész szemű kölesről

írta Mártu, hogy nyersen inkább ne fogyasszuk!

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (2 szavazat)

Köles babának

Kedves Mártu,

Nagyon köszönöm gyors válaszod.

Rendben, akkor úgy csinálom, ahogy írtad. Nagyon köszi az ötletet

Az általad ajálott rizspelyhet sem darálhatom szárazon és úgy a pépbe? Ezt is "főzni" kell egy kicsit?

Bocsánat, fejből írtam a Holle pépet, de most elővettem a szekrény aljából... Nem köleseset vettem, hanem bio rizspehely babakását. Úgy csináltam, ahogy írja, csak tettem bele pépes gyümölcsöt is, hogy ne érezze az ízét... de nem jött be a trükköm

Értékelés: Nincs Átlag: 4.5 (2 szavazat)
Mártu képe

Nem adnám nyersen

Nem adnám nyersen a rizspelyhet sem. Viszont ezt nagyon egyszerű megfőzni, percek alatt készen van.

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (2 szavazat)

Rizspehely babának

Rendben, köszönöm szépen

Értékelés: Nincs

Gluténmentes?

A férjemről kiderült egy Metodic bemérésen, hogy az energiaszintjét "a béka segge alá viszi a glutén" = gluténérzékeny. Most vagyunk ott, hogy keressük az élhető megoldásokat. Azt az információt kaptuk, hogy a gluténmentesség a diétájában nagyon szigorúan batartandó, azaz az a termék, amire nincs kifejzetten ráírva, hogy gluténmentes, az nem fogyasztható. Eddig rendszeresen piacon, ömlesztett kiszerelésből vettünk kölest, ami ugye nem ez a kategória. Az lenne a kérdésem, hogy ha a kölest úgyis alaposan át kell mosni, akkor az nem elegendő az esetleges gluténszennyeződés eltávolítására? Ugyanez vonatkozik a mezei barnarizsekre. Az a baj, hogy önmagában a köles  és a rizs is mind jó lenne, ha  a feldolgozás, csomagolás "gluténmentes" környezetben történne, de erről igen nehéz meggyőződni, amiore meg ez rá van írva, azt nagyon borsos áron lehet beszerezni.

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)
Varga Nikoletta képe

Gluténmentes

Kedves Gabci!

Én úgy tudom, hogy az általunk kínált termékek megfelelnek az általad kérdezett követelménynek, viszont papírt róla nem láttam.

Milyen tünetei vannak a férjednek, ha akár molekulányi méretű gluténnal is érintkezik?

Niki

Értékelés: Nincs Átlag: 4 (2 szavazat)
Szilágyi Zsuzsi képe

Köles a gluténmentes termékek között

Esetleg bekerülhet a köles - megannyi, a Bionom Bioboltban kapható, kiváló társával együtt (pl.: hajdina, rizs, különböző lisztek, bizonyos étolajak, növényi tejek/tejszínek, stb.) a gluténmentes felsorolásba? Biztosan sokak keresését megkönnyítené. 

Értékelés: Nincs Átlag: 3.7 (3 szavazat)

Köszönjük a figyelmeztetést

Már bent is van.

(És persze a többit is berakjuk.)

Heni

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (2 szavazat)
Szilágyi Zsuzsi képe

Köszönöm

...az intézkedést és a villámgyors reakciót - még vasárnap is! 

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

Magyar köles

Kását főztem belőle zöldségekkel a babámnak, és magamnak sűritésként tettem ételbe. Nem erős az ize, igy szerintem sokfajta ételhez felhasználható, rizs helyett is. Gyorsan megfő.

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

"köles hántolt bio magyar" - termékfelirat Dorkának

A fotót megnézve a terméken a következő szerepel "Bio köles, magyar", illetve a termék megnevezése is "köles hántolt bio magyar". Vagy félreértettelek és csak költői volt a kérdésed netán meglepő csodálkozás? :-)

Értékelés: Nincs

Magyar köles

Emlékeim szerint, amikor Dorka a hozzászólását írta, akkor még nem volt benne a termék megnevezésében a "magyar". Gondolom a hozzászólás alapján pontosították.

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)
paripa képe

2011 Magyarország tortája : Kölestorta !

Itt végignézhető az egész készítési folyamat, NEM EGYSZERŰ !!! Különösen a szépségéért való teendők miatt... http://www.cukraszat.net/hirdet/augusztus20_11/kolestorta/Tortakeszites_filmen.html Szeretettel Adri

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)
dorka12345 képe

kérdés kölesről

Ez magyar termék???

Értékelés: Nincs Átlag: 4.5 (2 szavazat)
Varga Nikoletta képe

Igen, a köles Magyarországon

Igen, a köles Magyarországon termett...

Niki

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

Hozzászólás írása

Tartalom átvétel
  EVP kódom: