Bio Amarant (BiOrganik), 500 g

590Ft
5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (17 szavazat)
  • Termékleírás
  • Adagolás / Alkalmazás
  • Egyéb termékadatok
  • Összetétel / INCI

Amarantmag (BiOrganik), 500 g

Leírás: Az amaránt a Föld egyik legősibb kultúrnövénye.

Alkalmazási tippek:

Felhasználása: A nyers, egész mag főzve, enyhén fűszerezve a hajdinakásához hasonló kitűnő köret. Lisztje kelt tésztában 5-10, egyéb esetekben 10-50%-ban helyettesítheti a búzalisztet.

Fehérjetartalma elég magas, és azon belül is kiemelkedően magas a szervezetben ténylegesen hasznosulni tudó rész aránya:

  • Amaránt 75%
  • Tehéntej 72%
  • Szója 68%
  • Árpa 62%
  • Búza 60%
  • Földimogyoró 52%
  • Kukorica 44%

Tápanyagtartalom (100g-ban):

Energiaérték: 1565 kJ / 374 kcal

Fehérje: 14,5g

Szénhidrát: 51g

Zsír: 6,5g

Összetevők: *Amarantmag.

*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01

Ásványi anyagok: Vas, kálcium, kálium, magnézium, nátrium, foszfor, cink.

Vitamin: B1, B2, B3, B6, C.

Sziasztok! Gondolkodom, hogy

Sziasztok! Gondolkodom, hogy kipróbálnám az amarantot. Kölest, hajdinát, kuszkuszt, bulgurt ettünk már. Melyikhez hasonlít leginkább ez? Kásának is meg lehet főzni olvastam a hozzászóláskba, akár köretnek zöldségekkel is? Kásának, hogy meddig főzzem, reggelire is való, hogy ne csak zabpehelyből készítsek kását? Bevallom nekem a kölesben zavaró, hogy összetapad, vagy rosszul főzöm meg? Ha nem tapadna össze, még ízlene is zöldségekkel, fűszerekkel. De viszont rakott ételekbe, és fasírtba nagyon jó a köles. Hamarosan túrógombócot szeretnék belőle készíteni. A hajdinának az íze nem jött be, viszont fasírtba kenyér helyett, ugye anyukám úgy csinálja a fasírtot, egyébként a fasírtba nekem a legjobban a köles, és a kuszkusz jött be. A hajdina még levesbetétként jött be, a boszorkánykonyhába találtam egy receptet. A bulgur nekem és páromnak is bejött, mind állaga, íze, mikor készül, annak az illatát is szeretem, nagyon finom a csirkés-májas-zöldséges bulgur. Vagy például én salátába is csináltam már, egy külföldi étel alapján neve most nem jut eszembe. Finom volt úgy is. Érdekes ez, hogy van akinek ez, van akinek az, ízlések és pofonok. Bocsi a sok szövegelésért. :-)

Értékelés: Nincs
Bionom.hu - Pálma képe

Amarantról bővebben...

Amarantról bővebben az AV. Boszorkánykonyhán olvashatsz. Ha beütöd a keresőbe a nevét sok találatot ad ki, a felhasználásra, ízre, receptre sb...

Értékelés: Nincs

Amarant

Sziasztok!

Próbálunk változatosan étkezni. Egyszer csak rádöbbentem, hogy majdnem minden nap amarántot eszik az egész család reggelire zabpehellyel. 

Reggelire vagy kását főzök amarántból zabpehellyel, gyümölccsel, vagy kollát reggelit estünk, aminek szintén zabpehely az alapja, sőt puffasztott amaránt is van benne.

És nem említem a kenyeret, nokedlit, palacsintát, stb, aminek fő alkotója a zabliszt.

Mit tekinthetünk egyáltalán változatos táplálkozásnak? Tudom, a társadalom nagy része a búzát eszi naponta többször is. Ez attól nyilván sokkal jobb, de azért számomra kérdés. Persze eszünk egyéb gabonaféléket is, de azokat inkább ebédre vagy vacsira.

Köszönöm, ha megvilágosít valaki.

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

Gabonák változatosan

Az, hogy reggeire zabot és amarantot esztek, szerintem nem sok, ha a többi étkezéssel esztek más gabonákat is (köles, hajdina, kukorica, rozs...). Ha már telítődik a szervezet, úgyis fog jelezni, hogy már nem kívánjátok. Én is minden reggel kását készítek a családnak. Egyik nap kukorica, a másik nap köles, majd zab, vagy ezek vegyesen. A gyerekeknek 1-2 nap kimarad, mert jelzik, hogy mást is ennének, de utána ismét kérik a kását. 

Ha változatos az étkezésetek mellette, ezalatt azt értem, hogy esztek zöldségeket, gyümölcsöket is (napi 6-8 adag), olajos magokat (napi 1 marék), akkor én nem félnék attól, hogy nem elég változatos az étkezésetek.

Anikó

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

Változatosság

Szia Anikó!

Köszi a gyors választ. Nem izgatott túlságosan a téma, csak akkor eszméltem fel, amikor újra rá kellett küldenem a rendelésemre néhány csomaggal a fenti amaranból, mert újra fogyóban van. Öten esszük a ķását nap-mint nap, fogy is, nem győzöm rendelni.

Nem létezik egyébként nagyobb kiszerelés. Nekünk a heti mennyiség kb 4 csomag. Nagyon szeretjük.

Az előadást illetően várom, hogy virtuálisan is lehessen csatlakozni, vidéki lévén. Ebben a témában van már előrelépés?

Továbbra is minden jót kívánok az egész csapatnak!

Üdv,

Ági

Értékelés: Nincs

Amarant mag

Szia Ági!

Nagyobb kiszerelésű amarant magról nem tudok (utána nézünk), ha esetleg te tudsz akkor szólj nekünk kérlek! Az előadásokat jelenleg a helyszínen lehet meghallgatni és megnézni.

Értékelés: Nincs

Hozzászólás írása

Tartalom átvétel
  EVP kódom: