Medvehagymás-uborkasaláta turmix

Annak ellenére, hogy a medvehagyma íze meglehetősen markáns, sikerült egy iható ízű zöldturmixot kreálnom belőle. Az jutott eszembe, hogy az uborkasaláta levét sokan megisszák, pedig az jó fokhagymás, savanyú. Így ezt az ízhatást próbáltam elérni. Kellemes, üdítő ízű...

Medvehagyma krémleves nyersen vagy nem…

Pillanatok alatt kész a nyers változat a medvehagymából, de arra fel kell készülni, hogy nyersen meglehetősen markáns medvehagyma íze van. Lehet szelídíteni sajttal, pirítós kockákkal vagy éppen mandulaforgáccsal. Ha valakinek még így is tömény, akkor forralással egy...

Reggeli rutinok rázva, shakelve…

Már egy ideje turmixszal indul minden reggelim. Nem a régi, gyerekkoromban megszokott gyümölcs-tej-cukor kombináció, hanem valami más, valami sokkal egészségesebb. A gyümölcs még mindig jelen van benne. Nyáron nem ügy. Az ember lánya kimegy a kertbe, és szed egy marék...