Mit tegyünk, hogy Bionomok legyünk?

Minden tavasz megújulást jelent. A környezetünkben kitakarítjuk a tavalyi elszáradt, elpusztult növényeket, előkészítjük a talajt a most sarjadzó, új életnek. Természetesen ezt nemcsak a kertben, hanem a családban, a háztartásban és a szervezetünkben is érdemes...

Alap Bionom tudatosság, a férfias igényekre hangolva

Legtöbbször odafigyelés nélkül, rutinosan végezzük a megszokott, napi dolgainkat. Legtöbbször ugyanazokat esszük, ugyanúgy indul a napunk, és ugyanúgy is ér véget. Néha azonban a megszokott szűkössé válik, és ilyen-olyan okokból kifolyólag megérik az idő az újításra....

Sós mindennapok

Az éjszaka közepén a legkisebbem panaszkodására riadok fel, most pontosan harmadszorra. Lassan csukott szemmel is mennek az ilyenkor szükséges mozdulatok: porszívó bedug, csövet a csőbe és indulhat az orrszívás. A műveletet természetesen keserves sírás keretezi, és...

Kókuszvirágcukor, az édesítés királynője

Miért hívom így a kókuszvirágcukrot? Mert az első pillanattól kezdve elvarázsolt a mennyei karamellás ízével és a finom illatával. Szívesen elmesélem neked megismerkedésünk történetét. Már többször és több helyen is megírtam, hogy diétázunk a fiammal. Évekkel ezelőtt,...

Egyszerű bögrés mákos sütemény

Ez a süti a “nézzük meg, mi van a kamrában” vagy a “csak összedobom és kész” kategóriába is beilleszthető finomság. Egyszerű, és gyorsan elkészül. A története csupán annyi, hogy a fiam hétvégén az apjához készül, ahová jön a nagymami is...

Selymes keserűség

Akárhogyan is nevezzük, a magas kakaótartalmú csokoládé nem hiányozhat a kamrám polcáról! De nem volt ez mindig így. Február, 28 °C, a páratartalom 93%-os, és én apró kunyhók között kanyargó, trópusi erdei ösvényen kapaszkodom fölfelé a hegyre, hogy megnézzem a...

Forró reggeli ellenszérum

UTÁLOM a korán kelést. Egyszerűen nem bírom megszokni! Kiráz a hideg a reggeli óracsörgésnek még a gondolatától is. Amint meghallom a jól ismert “dallamot”, már húzom is a fejemre a takarót. Télen főképp nehézkesek a reggelek; ez a hideg és a hajnali ködös...

Nyers, mangós torta

Nem ez az első próbálkozásom a nyers torták terén, gyanítom nem is az utolsó! Az ember azt hihetné, hogy már nem tudok hibázni, akkora gyakorlatom van. De mégis! Elkövettem azt a hibát, hogy a jól bevált Lecker’s féle agar-agar helyett vettem valahol máshol –...

Ginkgo tea – a fontos feljegyzések őre

Gyakran mondom magamról, hogy “szita” agyam van. Ez egészen pontosan azt jelenti, hogy a futólag kapott információkat – feljegyzés hiányában – öt perccel később elnyeli a fekete lyuk. Ennek kiküszöbölésére, 5 évvel ezelőtt rászoktam a...

Koedukáció a fürdőszobában

A férfias illat: Na, ez az, amiben nem mindig egyezik meg a nők és a férfiak véleménye… A nőknek határozott véleménye van arról, hogy egy férfinak legyen markáns tisztaság illata, némi fiús virágillattal keverve. A férfiak nagy része viszont azt vallja, hogy a...