Méz - Selyemfű méz (Simon Méhészet, Környe), 1 kg

Országos Magyar Méhészegyesület (OMME) zárszalaggal ellátott Termelői méz!

Növény általános leírás: Halvány rózsaszín ernyős virágzatú. Nagyon illatós méze van. Általában június második felében virágzik és mézzel.

Selyemfű méz leírása: Az Asclepias syriaca nektárjából származó, igen erős, jellegzetesen fűszeres illatú és zamatú méz. Nyers ételek különleges ízesítője. Magyar specialitás (hungaricum). Kristályosodásra hajlamos méz.

Ajánlott:

• Virágpor érzékenyeknek
• Enyhe vérnyomáscsökkentő
• Szervezeterősítő

Bemutatkozás!

Simonné Venter Éva vagyok a családi gazdaság vezetője. Jelenleg 250 méhcsaláddal méhészkedünk, a férjem 30, én pedig 25 éve. A méhészeti technológiánkat úgy alakítottuk ki, hogy minél higiénikusabban tudjuk a mézet előállítani. Ennek érdekében egy 200 m²-es méz üzemet építettünk. Itt folynak a méhészettel kapcsolatos munkák. A megtermelt mézet hazaszállítjuk és itt kerül kipergetésre. Méhcsaládjainknál termelési időszakban semmiféle gyógykezelést nem alkalmazunk. Nagyon fontos számunkra a minőségi árutermelés. A szakmai zsűri a koriander mézünket arany fokozattal díjazta 2010-ben. Ami kiválóan méregteleníti a szervezetet. Mézeinket főként OMME által támogatót üvegekben csomagoljuk és zárszalaggal látjuk el, ami minőségi követelményeket ír ellő a zárszalagot használó méhészek részére, melyet az OMME ellenőriz is. Akác mézünket két helyről gyűjtötték a méhek, Fehér megyében és a Bakonyban. Hárs mézet a Vértes hegységben. A Selyemfüvet pedig Bács-Kiskun megyéből gyűjtöttük.